没有厨房?没问题!在一间免费厨房的公寓里如何做饭

编号:84992019-12-28 11:30浏览
没有厨房?没问题!在一间免费厨房的公寓里如何做饭

很久以前,在一片土地上,许多公寓的面积和小房子一样大,没有人能构想出没有厨房的单元。事实上,旧公寓(不到40年前)通常有餐厅、额外的卧室和浴室、宽敞的甲板和庭院、储藏空间和充足的停车场。今天,我们面对的是为几只大狗而住的更大的空间没有墙壁,在越来越多的情况下,没有厨房。

公寓继续变小,小厨房用具市场变得越来越大,这意味着你现在几乎可以在没有实际厨房的情况下做任何东西。此外,与外出就餐或每顿饭订餐相比,你花在其中一份上的钱相对较少。你可能已经有了一些必需品,所以你应该感觉很好,因为你知道你可以在不破坏银行的情况下慢慢建立自己的独立烹饪选择库。

微波炉

较老的微波炉通常仅限于制作爆米花、加热剩菜,以及用塑料袋烹饪冷冻食品。但只要再花100到150美元,你就可以升级到一款能烤披萨、烤鸡肉、煮炖肉,甚至还能生产出一般质量的烘焙食品的型号。投资买一本好的微波炉食谱,不久你就不会错过你的传统炉子了。

电炉

早在50年代,电锅就很流行。家庭厨师们欣然接受炸鸡的概念,准备由煎饼、鸡蛋、培根和烤汉堡组成的完整早餐,所有这些都放在一个平底锅里。今天的模型更深,有排气盖,并提供了更广泛的温度控制比以往任何时候。你可以用它们来做烤肉,炒炒,或者做最好的烤奶酪三明治。最重要的是,电锅通常完全浸入水中,以便于清洗.

慢速炊具

这个神奇的器具一直在变好。它在70年代很受欢迎全天都在吃饭,慢而低,所以一家人回家后,晚饭就准备好了,没有任何麻烦。最著名的汤和炖肉,你现在可以做任何东西,从辣椒,穆萨卡,千层面,饼干,蛋糕,和热炒苹果酒在一个很好的慢锅。

对流炉

一个独立的对流烤箱烹饪食物比普通烤箱更快和更均匀,因为它的风扇和排气系统。更好的是,它使烘烤,烘焙,烘焙和烤方便和快速。许多高级模特给厨师选择在托盘上烤,在烤架上烤,烤肉。唯一不能在对流烤箱中烹饪的食物是需要潮湿烘焙环境的菜肴,如面包、蛋糕、汤、奶油蛋奶昔和法兰绒。

速溶锅

这个相对较新的设备是七件一所以对于一个没有厨房的公寓来说是很理想的。最好的模型同样适用于慢速锅、电压力锅、电饭锅、蒸笼、酸奶制造商、炒/褐锅和暖锅。你不能在里面做馅饼或曲奇饼,但只要在加拿大发明了这个神奇的罐子,几乎任何东西都是可能的。

电磁炉顶

虽然这是一个更昂贵的选择在这里,它将不仅煮几乎任何东西均匀和快速,而且它也节省了一吨能源。是的,电磁炉比煤气炉顶节能60%,比电饭煲节省40%。请记住,因为它使用电磁场加热锅,你必须用铸铁或钢在上面做饭。铝、玻璃和陶瓷炊具根本行不通。

电烤架

电烤架

像著名拳击手推广的台面烤架,不仅仅是做完美的汉堡和无骨的鸡胸。他们还制作了美味的帕尼尼饼、华夫饼、玉米饼、烤虾、猪排、炸薯条、塔特托特、煎蛋、肉桂卷、培根、香肠、冷冻比萨饼和新鲜鱼片。为便于清洗,在模型上铺开了可移动的烤盘。

汽船

带有多层刀片的电动台面蒸汽机可以同时做全餐。要想增加食物的风味,可以用汤料代替水作为蒸煮的液体。烹调前先腌制牛肉、鱼、家禽和蔬菜。用干的或新鲜的草本和香料调味每一层。最后但并非最不重要的是,避免过度烹饪。蒸汽比你想象的热得多,如果你吃得太多,即使是最多汁的食物也会干涸,失去味道和质地。

热板

这个尝试过的真正的小燃烧器已经存在了几十年。它发明于1937年,不过是一种一次性的小器具,所以可能需要一段时间才能在一顿饭上煮一整顿饭。好消息是,你只需要一个电器插座、一个锅或锅就可以使用,而且售价不到20美元就能买到。听起来非常适合烧热的烤箱和制作新鲜的绿色沙拉作为配菜。


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